souda!パン窯＆フォカッチャ作り体験
【種類】えたじま日帰りあそび
【開催日】2022年11月19日、12月3日
しまのパンsouda!(@souda_pantabeyo )さんで、パン窯体験とフォカッチャ作りをしました！
パンの良い匂いが漂う、店内でまずは初めの挨拶、自己紹介。パン屋さんになりきるための絵本を読んで、体験がスタートしました。
京ちゃんからどんな思いでお店をやられているか、パンの事、窯の事を聞きながら、実際に薪を積んだり、火をつけて窯を温める作業をしました。🔥
400度まで上がるパン窯は、顔を近づけると目が焼けてしまいそうなくらい暑くて、その勢いにびっくりする子供達の姿が愛おしく、慎重に薪を入れる逞ましい姿も見れました☺️
フォカッチャの生地は、もちろんsouda!さんで使用されているフォカッチャ生地。思い思いのカタチに整え、好きな野菜を切って乗せていきます。キャラクターや動物の顔になった可愛らしいパンができました😊
熱々の窯で焼いたフォカッチャは、外はカリッと、中はもっちり。一緒に窯に入れておいた丸鶏も、みんなで分けてスープやサラダと一緒に食べました♪
温かい気持ちがたくさん入ったフォカッチャは、すごく美味しかったです！
パン窯体験やフォカッチャ作りも私自身もとても貴重な体験で、とても楽しかったですが、初めて会ったとは思えないほど子供たちがとても仲良く遊んでいたり、お母さん同士でお話したり、本当に心地良い充実した時間を過ごすことができました。
参加者のみなさん、温かいアットホームな空間を一緒に作っていただきありがとうございました😊
今回はクラファンの返礼品で窯体験をさせていただきましたが、子供達も、souda!ファンの方も遠くからお越しいただき、来年もぜひやらせて貰いたい企画です❤️🔥😍
京ちゃん、お店をオープンしながらのとても忙しい中、一緒に体験をさせていただきありがとうございました🥰
